Giorno 1: Benvenuti in Giordania (Ahla wa sahla) – Arrivo ad Amman:
Benvenuti in Giordania!
All’arrivo all’aeroporto internazionale Queen Alia di Amman, un nostro rappresentante di lingua inglese vi accoglierà per aiutarvi a completare le procedure per il visto, quindi vi trasferirà in hotel ad Amman con un’auto privata climatizzata e rispettosa dell’ambiente.
Cena e pernottamento in hotel.
Giorno 02: AMMAN/ RISERVA NATURALE DI AJLOUN
(TRACCIA DELLA CASA DEL SAPONE) / JARASH/ AMMAN
Dopo la colazione in hotel, inizierete la giornata con un’escursione nella riserva di Ajloun di circa 3 ore.
Questo percorso parte dal centro visitatori della riserva e conduce alla Maison du Savon nel vicino villaggio di Orjan. Lungo il percorso si attraversano boschi fitti e sani, pieni di querce, pistacchi e corbezzoli orientali.
Fate una piccola deviazione per vedere le rovine di un torchio prima di passare davanti a uno dei più antichi corbezzoli della riserva mentre scendete a valle. Il sentiero sale fino a 1.100 m sul livello del mare all’Eagle’s View Point, quindi scende alla Soap House, dove le donne locali seguono il processo tradizionale di produzione del sapone di Orjan con puro olio d’oliva.
Poi vi dirigerete verso l’antica città di Jerash o Gerasa, situata a circa 45 km dalla capitale, nota come POMPEII d’Oriente per il suo straordinario stato di perseveranza.
Jerash è ricca di monumenti diversi: templi, teatri, piazze, bagni e strade con colonnati originali risalenti a diverse epoche.
Possibilità di pranzare in uno dei ristoranti locali di Jerash.
Infine, nel pomeriggio trasferimento ad Amman per la cena e il pernottamento in hotel.
GIORNO 3/ AMMAN/ ESPERIENZA LOCALE DURANTE LA VISITA ALLA CITTÀ DI AS-SALT/ AMMAN
Dopo la prima colazione vi recherete ad As-Salt (45 minuti di auto da Amman).
Sperimentate la preparazione dello Zaatar con un contadino locale e partecipate alla preparazione del Managiesh (il famoso pasticcino locale) che verrà cotto nel forno arabo e utilizzato per fare il pane di Natale e cuocerlo nel forno arabo.
Managiesh e pane di Natale nel giardino esterno con un bicchiere di tisana. Provate anche il tradizionale abito Salti.
Le spezie comuni nella cucina giordana: Zaatar e Sumaq sono in vendita qui.
Poi farete una breve passeggiata fino all’esperienza di produzione del sapone sotto le vecchie grandi querce e incontrerete le donne dell’associazione per insegnarvi a fare il sapone e assaggiare i loro prodotti locali a base di olive, marmellata, cetriolini, ecc.
Sono in vendita prodotti alimentari e sapone.
Continuate le vostre visite alla fattoria delle grotte per vedere non solo la grotta ma anche le gazzelle, il laghetto per la raccolta del pesce, la valle agricola… ecc.
Non perdete l’eccezionale esperienza legata alla tradizione gastronomica giordana della produzione di JAMEED (inizio a fine febbraio).
Qui i visitatori imparano come si produce il Jameed (yogurt secco) e possono farlo con l’agricoltore e assaggiare il latte al burro e alcuni prodotti caseari freschi locali con una tazza di tè osservando la valle agricola.
Esperienza di apicoltura: i visitatori possono indossare il costume da apicoltore e seguire l’apicoltore nelle arnie per conoscere l’apicoltura e assaggiare il miele e il polline locali.
I prodotti delle api sono disponibili per la vendita.
Scoprite la vita di un contadino giordano preparando il pane Saj con grano integrale, raccogliendo le uova dalle galline all’aperto, inseguendo i polli, mungendo una capra, nutrendo un cucciolo di pecora, guidando il trattore nei campi di grano.
Tornate per un pasto preparato in loco con piatti variegati, freschi dalla terra alla tavola sotto la quercia di 400 anni.
Ritorno ad Amman per la cena e il pernottamento.
GIORNO 4/ VISITA DELLA CITTÀ DI AMMAN/ VISITA DELLA SOCIETÀ DELLE DONNE IRACHENE AL AMIR/ AMMAN PER UNA CENA A BASE DI CUCINA GIORDANA
Dopo la colazione inizierete la giornata con un tour della città di Amman. Farete un tour dettagliato delle principali attrazioni turistiche della capitale del regno hashemita.
La Cittadella, costruita tra il 162 e il 166 d.C., ospita diversi siti risalenti a epoche diverse: il Museo Archeologico, il Tempio di Ercole e il Palazzo degli Omayyadi.
Concluderete poi la visita di Amman con il Teatro greco-romano, completato alla fine del II secolo, che poteva ospitare circa 6000 persone.
All’interno del Teatro greco-romano si trova il Museo giordano delle tradizioni popolari.
Avrete poi la possibilità di fare una passeggiata nella città vecchia chiamata “West Al Balad” o nel centro della città dove ci sono molti negozi, caffè e ristoranti locali.
In seguito, vi recherete al villaggio di Iraq al Amir, noto per il suo castello ellenistico e le grotte che lo circondano.
Visitare Iraq al Amir è un privilegio per gli amanti dell’antiquariato di passaggio in Giordania. “Grotte del Principe” – così si chiama il villaggio in francese. Il nome deriva dalle vicine grotte rocciose che gli antenati della tribù degli Abaddi colonizzarono in epoca preistorica. Durante l’escursione, visiterete una serie di case scavate nella roccia. Camminerete tra ulivi e alberi da frutto. Ma il preferito dai visitatori dell’Iraq al-Amir è il Qasr Al-Abd.
Qasr-al-Abd o castello degli schiavi, che si trova al centro del villaggio, è considerato il più bel capolavoro dell’arte ellenistica in Giordania. Iraq al Amir, che i greci chiamavano affettuosamente Tyros.
Rientro ad Amman; visita al ristorante BAIT SITTI per un’esperienza di cucina personale (Diner).
Infine, rientro in hotel per il pernottamento.
GIORNO 05: MAR MORTO – GIORNATA DI RELAX
Dopo la prima colazione ad Amman, vi recherete in hotel sul Mar Morto, il punto più basso della terra, a 400 m sotto il livello del mare.
Questa giornata sarà dedicata al Mar Morto che non è un mare, ma piuttosto un lago di acqua salata.
Fin dall’antichità, il lago è stato un rinomato centro termale in tutto il Medio Oriente.
Nelle sue acque galleggianti si bagnavano personaggi reali come Erode di Giudea e la regina egiziana Cleopatra.
Cercate di approfittarne per rilassarvi sul Mar Morto.
Tre caratteristiche distintive contraddistinguono il Mar Morto: il suo calore, il suo eccezionale contenuto di minerali e la sua posizione nel punto più basso della terra. Le sue acque contengono bromo, potassa, cloruri di sodio e magnesio.
Che gli animali o le piante lo vogliano o meno, le acque del Mar Morto hanno proprietà terapeutiche riconosciute.
Cena e pernottamento in hotel/resort sul Mar Morto.
GIORNO 6/MARE MORTO/ MADABA/PETRA
Dopo la colazione, inizierete la giornata con una visita dettagliata della città di Mādabā (la città dei mosaici), nota per gli spettacolari mosaici bizantini che si trovano in tutta la città.
Mādabā ospita la famosa mappa a mosaico del VI secolo di Gerusalemme e della Terra Santa. Questa mappa a mosaico ricopre il pavimento della chiesa greco-ortodossa di San Giorgio.
La visita successiva sarà al Monte Nebo, uno dei luoghi sacri più venerati della Giordania, dove si ritiene sia stato sepolto Mosè.
Dalla cima della montagna si può osservare una scena panoramica delle terre aride del regno, del Mar Morto e, nelle giornate limpide, si possono vedere Gerico e Gerusalemme a 45 km di distanza.
Pranzo presso il ristorante “Food Basket” con uno stile culinario tradizionale.
Avrete la possibilità di esplorare da vicino la vita locale di Mādabā; così il mercato dell’antica città è pieno di capolavori di artigianato locale che vi aspettano.
Si prosegue poi sulla strada dei Re che segue l’antico percorso presunto degli Ebrei guidati da Mosè durante l’Esodo, un percorso di circa 200 km, con una vista ammirevole sulla Valle del Giordano.
Arrivate alla destinazione finale alla fine di questa giornata.
Cena e pernottamento in uno degli hotel di Wadi Moussa a Petra.
GIORNO 7/VISITA DI PETRA/VALLE DELRUM
Dopo la colazione, inizierete la visita di Petra (una piccola escursione) dall’ingresso (è possibile noleggiare un’auto a cavalli o una golf car per raggiungere più velocemente il Tesoro).
La città rosa “Petra”, “la pietra” in greco, deriva dal toponimo aramaico “RQM” pronunciato “Rekem” o “Rakmou”, che significa “bicolore”.
Costruita oltre 2.000 anni fa dai nomadi arabi NABATEI, Petra era considerata una città-fortezza che aveva una posizione di rilievo sulle rotte commerciali che attraversavano la zona, tra cui la famosa Via della Seta.
Poi, attraversando il Siq (01 km di cammino) fino a raggiungere il Tesoro, ci si fermerà a vedere il monumento del sito, “Al Khaznah”; quindi si continuerà la visita dirigendosi verso le tombe nabatee, il teatro romano e la via del colonnato.
Al termine della visita, tempo a disposizione per pranzare presso una delle famiglie locali di Petra, dove avrete la possibilità di partecipare in prima persona alla creazione di cibi locali, come ad esempio:
Mansaf /Maqlubah /Rahsoof /Sawani /Jaresh/ Sheshbarak… ecc.
Poi prenderete la strada per la VALLE DEL RUM per sistemarvi in uno dei campi beduini.
Cena al DESERT CAMP, per scoprire lo speciale modo di cucinare dei beduini (ZARB), il piatto tradizionale giordano, sotto le calde sabbie del Wadi Rum.
GIORNO 08: TOUR DEL DESERTO IN JEEP DA WADI RUM/ AQABA
Inizierete la giornata con una passeggiata per scoprire il vero fascino di questo famoso deserto.
La guida beduina sarà a vostra disposizione per condurvi tra le dune di sabbia rosa e le montagne di arenaria laminata.
Da lì farete un’escursione in jeep 4×4 di 4 ore, con una pausa picnic in campagna.
Scoprirete diversi siti del deserto: Um-Ishrin – Wadi Um Ishrin – Mushroom Rock – Petit siq (Siq Um Al-Tawaqi – Umm-Fruth rock bridge), in particolare passerete dal siq di Canyon Al Barrah.
Raggiungete la città costiera di Aqaba dove potrete godervi il sole, il mare e la miriade di pesci multicolori da osservare.
Molte attività (facoltative) vi attendono: immersioni, snorkeling o una gita in barca con fondo di vetro, quest’ultima è la più consigliata; si tratta di una gita in barca con fondo di vetro di due ore per ammirare i fondali del Mar Rosso in luoghi rinomati per la bellezza dei coralli e dei pesci.
Alla fine della giornata, cena e pernottamento in hotel ad Aqaba.
GIORNO 9/ AQABA/ AEROPORTO DI AQABA O AEROPORTO DI QUEEN ALIA
Dopo la prima colazione, vi recherete ad Amman (aeroporto Queen Alia) (ore 5 del mattino) per il vostro volo di partenza notturno.
Oppure partenza e trasferimento all’aeroporto di Aqaba (30 minuti) per il volo di partenza.
I PREZZI INCLUDONO (SOLO):
– ACCOGLIENZA E ASSISTENZA ALL’ARRIVO E ALLA PARTENZA
– BIGLIETTI D’INGRESSO AI SITI TURISTICI.
– SISTEMAZIONE IN MEZZA PENSIONE NEGLI HOTEL SOPRA CITATI
– PRANZI COME DESCRITTO NEL PROGRAMMA
– TRASFERIMENTI INDICATI NEL PROGRAMMA IN VEICOLO A/C: AUTO/ MINI VAN/ MINI BUS/ PULLMAN.
– PER GRUPPI DI 7 O PIÙ PERSONE: GUIDA PRIVATA NAZIONALE (INGLESE/RUSSO/FRANCESE/TEDESCO) PARLANTE SOLO DURANTE I GIORNI DI VISITA
– PER ACCOMPAGNATORI/AUTISTI ANGLOFONI IN BUONA SALUTE (MENO DI 7 PERSONE) PER LA DURATA DELLE VISITE E DEI TRASFERIMENTI
– GUIDA LOCALE INGLESE DI JERASH PER INDIVIDUI (01-06 PAX)
– ACCESSO A TUTTI I SITI MENZIONATI NELL’ITINERARIO.
– TUTTE LE ESPERIENZE CULINARIE / GASTRONOMICHE DESCRITTE NEL PROGRAMMA
– 02 BOTTIGLIETTE DI ACQUA MINERALE A PERSONA AL GIORNO PER I GIORNI DEL TOUR
I PREZZI NON INCLUDONO:
TASSE DI PARTENZA
– BIGLIETTO AEREO
– ASSICURAZIONE DI VIAGGIO
– MANCE ALLE PERSONE DELLE COMUNITÀ LOCALI (CONSIGLIATO PER SOSTENERE LE POPOLAZIONI LOCALI)
– SPESE PERSONALI DI QUALSIASI TIPO, OVVERO TELEFONATE, LAVANDERIA, BEVANDE, MINIBAR, ECC.
– MANCE A GUIDE, AUTISTI, RISTORANTI E PERSONALE ALBERGHIERO.
– EVENTUALI VISITE AGGIUNTIVE NON MENZIONATE NEL PROGRAMMA DI VISITA.
– EVENTUALI PASTI NON MENZIONATI NEL PROGRAMMA DI VISITA.
– GUIDA PRIVATA NAZIONALE (INGLESE/RUSSO/FRANCESE/TEDESCO) PARLANTE PER INDIVIDUI (01-06 PAX) DI QUALSIASI LINGUA
– TUTTI I SERVIZI NON ELENCATI NELLE VOCI INCLUSE – ANCHE SE DESCRITTI NEL TESTO DEL PERCORSO
